Рассылка: Обмен белков в организме

Белковый обмен

Это процессы в организме, которые связаны с распадом белков и созданием новых. Простой пример: вы съели кусок курицы, желудок превратил его в кашу из аминокислот, из этой каши построились участки новых мышц (это называется анаболизм). 

Одновременно с этим поврежденные и старые клетки органов тоже распались на аминокислоты (это называемся катаболизм). Организм или выведет их через почки, или переиспользует для построения новых клеток, чего добру пропадать.

Что тут можно и нужно проверять?

На каждом этапе могут возникнуть сложности. Слабый желудок плохо переварит курицу, и белковая каша выйдет недостаточно кашеобразной, а почки могут не справиться с обилием белков, которые не вышло использовать для производства мышц. 

Анализ на общий белок показывает, насколько хорошо вы питаетесь и достаточно ли получаете белка для построения мышц и других органов, нет ли в организме скрытых воспалений. 

А скорость клубочковой фильтрации показывает, правильно ли работают почки, выводящие лишний белок.