Жирорастворимые витамины A, D, E, K

Витамины A, D, E и K участвуют в ключевых процессах: от работы иммунитета до свёртывания крови и здоровья костей. Но у них есть одна особенность: все они усваиваются только с жирами.

Если нарушено пищеварение, работа печени или желчевыводящих путей, организм может недополучать эти витамины, даже если их достаточно в продуктах. Дефицит развивается постепенно и долго не даёт о себе знать, а последствия могут быть серьезными: ухудшение зрения, ослабление иммунитета, снижение прочности костей, атрофия мышц, плохое заживление ран.